【意大利】舌尖上的GELATO

    炎炎夏日即將來臨，冰淇淋是夏季人們最喜愛的冷飲之一，冰淇淋冰冰爽爽滑滑的口感讓它擁有一大批粉絲，在中國，更多的是小朋友女孩子喜愛，可是在冰激凌的發(fā)源地意大利，可是男男女女老老少少，不分季節(jié)和場合地都愛吃冰淇淋，因?yàn)橐獯罄苛苷娴氖翘谔牢读四兀?/p>

    在此，給大家簡單那地介紹一下意大利的冰淇淋。意大利的冰淇淋大體可分為四類：

    意式冰淇淋 Gelato：以鮮牛奶為原料，配以各種水果，是意大利冰淇淋最為傳統(tǒng)的一款。 

     雪芭 Sorbetto：純鮮水果，不含牛奶。在正式的西餐中，每道菜之間都會提供檸檬雪芭，據(jù)說是用作清除上道菜的余味及提高味覺，以更好地品嘗下一道菜的美味。

    乳酪冰淇淋 Yogurt：由新鮮酸奶制成，口感滑膩，還可幫助消化。

    大豆冰淇淋 Soya Gelato：無糖無奶，不含膽固醇。對于既要保持苗條、又難以抗拒冰淇淋美味誘惑的人來說，也許是聊勝于無的選擇吧。 

    看到這里，有沒有觸動到你的味蕾，想去嘗試正宗的意大利冰淇淋呢？還等社么，去米蘭，去世博，去品嘗正宗的意大利冰淇淋吧！