德國(guó)風(fēng)俗禁忌

 了解并知道德國(guó)人的生活習(xí)慣對(duì)于去德國(guó)學(xué)習(xí)、工作或者訪問的人來說，是一件十分重要的事情。如果事先一無所知，到時(shí)免不了會(huì)鬧出笑話，或者給自己帶來不便。所謂 入鄉(xiāng)隨俗 ，就是這個(gè)道理。但怎么才能 隨 得好呢？這就要事先有所了解。

　　守紀(jì)律 講整潔

　　德國(guó)人非常注重規(guī)則和紀(jì)律，干什么都十分認(rèn)真。凡是有明文規(guī)定的，德國(guó)人都會(huì)自覺遵守；凡是明確禁止的，德國(guó)人絕不會(huì)去碰它。在一些人的眼中，許多情況下，德國(guó)人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點(diǎn)兒不通人情。但細(xì)細(xì)想來，這種"不靈活"甚為有益。沒有紀(jì)律，何來秩序？沒有規(guī)矩，何有認(rèn)真？

　　德國(guó)人很講究清潔和整齊，不僅注意保持自己生活的小環(huán)境的清潔和整齊，而且也十分重視大環(huán)境的清潔和整齊。在德國(guó)，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公共場(chǎng)合，到處都收拾得干干凈凈，整整齊齊。德國(guó)人也很重視服裝穿戴。工作時(shí)就穿工作服，下班回到家里雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動(dòng)，就一定會(huì)穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時(shí)，女士要穿長(zhǎng)裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會(huì)活動(dòng)或正式宴會(huì)更是如此。

　　守時(shí)間 喜清靜

　　德國(guó)人非常守時(shí)，約定好的時(shí)間，無特殊情況，絕不輕易變動(dòng)。德國(guó)人應(yīng)邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會(huì)按點(diǎn)到達(dá)，不會(huì)讓主人浪費(fèi)時(shí)間干等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法準(zhǔn)時(shí)赴約時(shí)，都會(huì)向朋友表示歉意，并請(qǐng)求原諒。

　　德國(guó)人多喜歡清靜的生活，除特殊場(chǎng)合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城里上班，但卻把家安在鄉(xiāng)村或者城市附近的小鎮(zhèn)，圖的就是一個(gè)清靜。就是那些住在城里的人，也十分注意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時(shí)至第二天早晨8時(shí)不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會(huì)活動(dòng)，事先要向鄰居講明情況，請(qǐng)求他們諒解，并盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受干擾的鄰居會(huì)十分惱怒，可能會(huì)當(dāng)面提出抗議，個(gè)別人甚至?xí)?qǐng)警察出面干預(yù)。

　　待人誠(chéng)懇 注重禮儀

　　通常來講，同德國(guó)人打交道沒有太多的麻煩。多數(shù)情況下，他們都比較干脆。凡是他們能辦的，他們都會(huì)馬上告訴你"可以辦"。凡是他們辦不到的，他們也會(huì)明確告訴你"不行"，很少擺架子，或者給人以模棱兩可的答復(fù)。當(dāng)然，人際關(guān)系和努力的程度對(duì)辦事也絕非沒有影響。

　　和西方許多國(guó)家相似，德國(guó)人比較注意禮儀。兩人相遇時(shí)，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問聲"您好"。餐館吃飯時(shí)，也要向已就坐的顧客點(diǎn)頭問候，真的是"斯文對(duì)斯文，禮多人不怪"。朋友見面以握手為禮，告別時(shí)亦如此。十分要好的、長(zhǎng)時(shí)間未見的朋友相見或長(zhǎng)期分開時(shí)可以相互擁抱。正式場(chǎng)合，仍有男子對(duì)女子行吻手禮，但多做個(gè)吻手的樣子，不必非要吻到手背上。在交往過程中，大多數(shù)人往往用"您"以及姓氏之前冠以"先生"或"女士"（也作"夫人"講）作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用"你"以及名字稱呼。對(duì)女性，不管其婚否或長(zhǎng)幼，都可以稱"某女士"，但對(duì)已婚婦女應(yīng)以其夫姓稱之。

　　送禮在德國(guó)也很受重視。應(yīng)邀去別人家做客時(shí)，一般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有一些男性客人帶瓶葡萄酒，個(gè)別人帶一本有意義的書（或者是自己寫的書）或者畫冊(cè)之類等。在歡迎客人（如車站、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)所）、探望病人時(shí)，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節(jié)日或者婚嫁等時(shí)，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實(shí)用和有意義為原則，而不是以價(jià)格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮后會(huì)馬上打開觀看，并向送禮人表示感謝。

　　在德國(guó)和其它西方國(guó)家，女士在許多場(chǎng)合下都受到優(yōu)先照顧，如進(jìn)門、進(jìn)電梯、上車等，都是女士?jī)?yōu)先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對(duì)此只說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認(rèn)為對(duì)方不懷好意。在同人交談時(shí)，德國(guó)人很注意尊重對(duì)方。不詢問人家的私事（如不問女性的年齡，不問對(duì)方的收入等），也不拿在場(chǎng)的人開玩笑。就餐談話時(shí)，不隔著餐桌與坐得較遠(yuǎn)的人交談，怕影響別人的情緒。

德國(guó)的交際禮儀

　　(一)初次相識(shí)

德國(guó)人之間初次見面，如果需要第三者的介紹，作為介紹人要注意：不能不論男女長(zhǎng)幼、地位高低而隨便把一人介紹給另一人，一般的習(xí)慣是從老者和女士開始。向老年人引見年輕人，向女士引見男士，向地位高的人引見地位低的人。雙方握手時(shí)，要友好地注視對(duì)方，以表示尊重對(duì)方，如果這時(shí)把眼光移向別處，東張西望，是很不禮貌的行為。初相識(shí)的雙方在自報(bào)姓名時(shí)，要注意聽清和記住對(duì)方的姓名，以免發(fā)生忘記和叫錯(cuò)名字的尷尬局面。在許多人相互介紹時(shí)，要做到盡量簡(jiǎn)潔，避免拖泥帶水。 由于德語語言自身的特點(diǎn)，在與德國(guó)人交往中還會(huì)遇到一個(gè)是用尊稱還是用友稱的問題。一般與陌生人、長(zhǎng)者以及關(guān)系一般的人交往，通常用尊稱"您"；而對(duì)私交較深、關(guān)系密切者，如同窗好友、共事多年關(guān)系不錯(cuò)的同事，往往用友稱"你"來稱呼對(duì)方。交換稱謂的主動(dòng)權(quán)通常在女士和長(zhǎng)者手中。稱謂的變換，標(biāo)志著兩者之間關(guān)系的遠(yuǎn)近親疏。對(duì)此必須熟練掌握和運(yùn)用，這樣才能得心應(yīng)手地與德國(guó)人交往。

（二）遵約守時(shí)

　　西方人一般都講究遵守時(shí)間，德語中有一句話"準(zhǔn)時(shí)就是帝王的禮貌"。德國(guó)人邀請(qǐng)客人，往往提前一周發(fā)邀請(qǐng)信或打電話通知被邀請(qǐng)者。如果是打電話，被邀請(qǐng)者可以馬上口頭作出答復(fù)；如果是書面邀請(qǐng)，也可通過電話口頭答復(fù)。但不管接受與否，回復(fù)應(yīng)盡可能早一點(diǎn)兒，以便主人作準(zhǔn)備，遲遲不回復(fù)會(huì)使主人不知所措。如果不能赴約，應(yīng)客氣地說明理由。既不赴約，又不說明理由是很不禮貌的。在德國(guó)，官方或半官方的邀請(qǐng)信，注往還注明衣著要求，這并非多此一舉，因?yàn)檎l也不想在此穿戴莊重的場(chǎng)合，由于穿戴不符而出自己的洋相。接受邀請(qǐng)之后如中途有變不能如約前往，應(yīng)早日通知主人，以便主人另作安排。如由于臨時(shí)的原因，遲到10分鐘以上，也應(yīng)提前打電話通知一聲，因?yàn)樵诘聡?guó)私人宴請(qǐng)的場(chǎng)合，等候遲到客人的時(shí)間一般不超過15分鐘。客人遲到，要向主人和其他客人表示歉意。 電影院中的遲到，人們可以習(xí)以為常，但對(duì)于音樂會(huì)的遲到，則是令人討厭的。這時(shí)遲到者最好等到一幕或一個(gè)樂章結(jié)束后再入座。如等不急，需慢慢走到座位上，千萬別走錯(cuò)排數(shù)，并且要對(duì)站起來讓路的人輕說"謝謝"。 赴約赴宴，如遇交通高峰期，一定要提早出門，以免遲到。遲到固不禮貌，但早到人家，也欠考慮。德國(guó)人如遇正式邀請(qǐng)，往往提前出門，如果到達(dá)時(shí)間早，便開車轉(zhuǎn)一圈或在附近散散步，到時(shí)再進(jìn)主人家。

　　(三)付小費(fèi)

　　在西方國(guó)家，給服務(wù)行業(yè)的工作人員付小費(fèi)已成為習(xí)慣，小費(fèi)已成為服務(wù)員的重要收入來源。給小費(fèi)不但是對(duì)其服務(wù)的一種酬勞，同時(shí)也是對(duì)別人勞動(dòng)的尊重。因此，它也屬于禮貌范圍之內(nèi)的事。 那么，對(duì)哪些人應(yīng)付小費(fèi)呢?飯店招待、門房、女服務(wù)員、房間清潔工、旅館中的行李搬運(yùn)員、火車站和機(jī)場(chǎng)上的行李搬運(yùn)員、輪船招待、臥鋪車廂乘務(wù)員、酒吧調(diào)酒師、理發(fā)師、出租汽車司機(jī)、加油站工人、廁所服務(wù)生、擦皮鞋者、導(dǎo)游、旅游車司機(jī)、摩托游艇司機(jī)、領(lǐng)座小姐和停車場(chǎng)看守等。經(jīng)驗(yàn)證明，付適當(dāng)?shù)男≠M(fèi)可提高你在度假場(chǎng)所、餐館中的舒適程度。同時(shí)，通過小費(fèi)也表達(dá)了你對(duì)服務(wù)員熱情周到服務(wù)的感謝。 小費(fèi)不等同于服務(wù)費(fèi)，服務(wù)費(fèi)是顧客所付的附加費(fèi)，一般為消費(fèi)的10％一15％，它列在帳單的末尾。一般如果帳單上已列出了15％的服務(wù)費(fèi)，那就不用再付小費(fèi)，如果服務(wù)費(fèi)只收10％，顧客要另加5％的小費(fèi)。當(dāng)然，如果你對(duì)這里的服務(wù)十分滿意，可以把錢湊個(gè)整數(shù)，或單獨(dú)把硬幣放在桌上或侍者的盤中。誰幫了我的忙，我就給他2-5馬克的小費(fèi)，這已成為一種規(guī)矩。提早把幾馬克的小費(fèi)塞到賓館房間清潔女工的手里，可保證你房間的整潔舒適。早一點(diǎn)兒把小費(fèi)塞給出租太陽傘和躺椅的人，可保證你及時(shí)租到這兩種東西。多付幾馬克的小費(fèi)，可使你得到熱情周到的服務(wù)，其實(shí)這是很實(shí)惠的。千萬不可小看小費(fèi)，這也是你禮貌是否周全的標(biāo)志。

責(zé)任編輯：學(xué)術(shù)中心