Quindim
El quindim es uno de los postres tradicionales de la gastronomía brasileña, cuyos ingredientes más importantes son la yema de huevo y el coco. El valor nutricional de esta receta es muy alto y el coco es el responsable de darle su particular sabor. Sin duda es un postre adecuado para una Navidad de clima tropical como es el de Brasil.
巴西蛋撻
巴西蛋撻來自巴西，是一道傳統的餐后甜點，其主要成分是蛋黃和椰子。這種甜點的營養價值非常高，而且帶有椰子特別的清香。毫無疑問的是，在地處熱帶的巴西，它是絕佳的圣誕甜點。
Pristiños
En Ecuador, los reyes de la Navidad son los pristiños. Se trata de jugosas frituras que se sirven acompañadas de miel de caña. Generalmente tienen forma de corona, aunque admite cualquier silueta que el que los cocina quiera darle. Son muy parecidos a los tradicionales buñuelos, aunque los pristiños no utilizan levadura para formar su masa. Se suelen servir con miel de panela.
王冠面包圈
在厄瓜多爾，圣誕節之王是一種甜蜜多汁的油條，它的名字叫pristiños。盡管可以被不同的廚師賦予不同的樣式，他們通常有著王冠的外形，類似于傳統的油炸圈餅，但是人們不使用酵母為它造型。它通常佐以紅糖蜂蜜食用。
Brigadeiro
Otro dulce que representa la Navidad brasileña. Los brigadeiros suelen tener su presencia asegurada en todas las fiestas señaladas. Es una de las recetasmás sencillas y deliciosas para los más golosos. Entre sus ingredientes está el cacao en polvo, la manteca y la leche condensada. Una auténtica bomba de sabor para el paladar.
布里加代羅
這是另一個代表著巴西圣誕節的甜品。brigadeiros在每一個特別的節日中都有著很高的出鏡率。它是一個簡單易制又美味好吃的甜食。它的配料是可可粉，黃油和煉乳。它是一個真正味道炸彈，讓所有味覺都為之傾倒。
Bambara
África es un continente poco explorado en cuanto a sus recetas dulces. En Navidad, por ejemplo, uno de los postres más comunes es el bambara, sobre todo en las regiones centrales del continente. Entre sus ingredientes se encuentra un tipo de granola de arroz, mantequilla de maní y azúcar.
班巴拉
在甜食食譜方面，非洲還是一個未被開發的大陸。在圣誕節，例如，最常見的甜點之一是班巴拉，尤其是在非洲大陸的中部地區。它的主要成分是大米燕麥、花生醬和糖。
Melktert
Una preparación muy tradicional de Sudáfrica. Consiste en una tarta de leche de muy fácil elaboración, propia de la población de los afrikaans. Aunque no es una receta muy conocida para los foráneos, lo cierto es que está presente en la mayoría de hogares del país a la hora de celebrar la Navidad.
奶撻
奶撻是南非的一個傳統美食。它就是一枚制作容易的奶制蛋糕，深受南非人民的喜愛。盡管對于外人來說，它并不是很出名，但事實上它卻是慶祝圣誕節時，大多數家庭準備的食品的代表。
責任編輯：李媛
